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Huitres et homard

Bellevue

Homard poché à la minute avec salade fraîche, mayonaise, sauce cocktail et frites

A l’Armoricaine

Classique recette Breton inventé en 1858 accompagné de riz créole et d’une sauce à base de tomates et de cognac

De Barge

Homard servi avec riz créole et une sauce crémeuse sur la base de Noilly Prat et la ciboulette.

6 Huitres Creuses