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Huitres et homard

Bellevue € 28

Homard poché avec salade, mayonaise, cocktail et frites

A l’Armoricaine € 30

Classique recette Breton inventé en 1858 accompagné de riz et d’une sauce à base de tomates et de cognac

De Barge € 30

Homard servi avec riz et une sauce crémeuse sur la base de Noilly Prat et la ciboulette.